Tortitas sencillas y nutritivas
Esta es una receta bastante simple, solo necesitas tres ingredientes.
Ingredientes:
Quinoa en grano
Agua
Sal
Procedimiento:
- Pesa 200 gr de quinoa
- Deja la quinoa reposando en agua unos 30 minutos.
- Lava la quinoa y añade 250 gr de agua
- Añade 5 gr de sal
- Tritura todos los ingredientes con una batidora de mano o una batidora de vaso.
- Cuando la mezcla obtenga una textura lechosa, entonces estará lista.
- Calienta una sartén antihaderente con unas gotitas de aceite virgen extra.
- Pon la mezcla en la sartén como si fueras hacer un crepe, no hay que poner mucha masa porque si no la tortita sale muy gruesa.
- Ten paciencia, tarda unos 3-5 minutos en hacerse por cada lado. Es muy importante que el fuego lo tengas a temperatura media.
Recuerda: comiendo sano se come mejor